Главная
Регистрация
Вход |
Суббота, 18.05.2024, 22:25 |
АХ , САЛАТИК , ОБЪЕДЕНЬЕ...
| |
Svetlay | Дата: Вторник, 04.05.2010, 16:47 | Сообщение # 1 |
Завсегдатый
Группа: Администраторы
Сообщений: 155
Статус: Offline
| Овощной салат с тунцом " Моруа" Необходимые продукты 5 небольших отваренных в мундире картофелин, 1 банка консервированного тунца, 3 вареных яйца, 1 сладкий болгарский перец, 2 небольших огурца, 100 г мелких помидор, 100г спаржевой фасоли, 20г зеленого лука, 100г консервированных оливок без косточек. Для соуса 3ст.л оливкового масла, 2ст.л лимонного сока, 1/2ч.л винного уксуса, 1/2ст.л горчицы, перец, соль по вкусу. 1. Отварной картофель очистить и крупно нарезать. Помидоры вымыть и разрезать на 4 части. Выложить на дно салатника картофель, на него помидоры. 2. Зеленый лук нарезать продолговатыми кусочками. Перец помыть удалить семена и нарезать соломкой.Выложить на помидоры слой зеленого лука затем слой перца. 3. Огурцы помыть и нарезать тонкими полосками. Выложить поверх перца. Спаржевую фасоль отварить до мягкости в соленой воде и выложить на огурцы.Сверху уложить разрезанные на 4 части варенные яйца. 4. Консервированный тунец нарезать крупными кусочками. Выложить в салат следующим слоем. Сверху посыпать все отцеженными оливками. 5 приготовить заправку горчицу, оливковое масло и лимонный сок хорошенько перемешать между собой .Затем добавить уксус, посолить, поперчить и еще раз перемешать.Разложить готовый салат по тарелкам, стараясь не слишком перемешивать ингредиенты , полить заправкой и подавать.
Сообщение отредактировал Svetlay - Вторник, 04.05.2010, 17:53 |
|
| |
kykla | Дата: Суббота, 08.05.2010, 01:33 | Сообщение # 2 |
Новичок
Группа: Проверенные
Сообщений: 3
Статус: Offline
| На скорую руку можно салат из сухариков. Там главное сухарики, кукуруза или горошек, крабовые или колбаска, и майонез и лучка по вкусу. Вообщем можно эксперементировать со вкусом, как фантазии угодно. Главное подавать свежим салат , пока сухарики нерасквасились
|
|
| |
motia | Дата: Пятница, 14.05.2010, 20:40 | Сообщение # 3 |
Новичок
Группа: Проверенные
Сообщений: 3
Статус: Offline
| Салатик "Мечта мужчины" * Куриная грудка вареная — 200 г * Ветчина — 200 г * Яйцо отварное — 4 шт * Грибы маринованные (опята (500 мл)) — 1 бан. * Салата листья — 3 шт * Помидоры — 2 шт * Уксус-бальзам — 1 ст. л. * Майонез — 100 г * Лук репчатый красный — 1 шт * Приправа (для салата) Рецепт "Салатик "Мечта мужчины"" Ветчину нарезаем тонкими полосками. Лук режем полукольцами, сбрызгиваем уксусом и маринуем 20 минут. Нарезаем тонкими полосками куриную грудку. Добавляем грибы. Добавляем приправу. Её состав: укроп, петрушка, лук-порей, эстрагон, чеснок, базилик, орегано, мята, горчица, перец чили, чёрный перец, паприка, соль. Режем яйца. Заправляем майонезом, перемешиваем. Выкладываем салат на листья салата. Украшаем сверху дольками (сегментами помидоров).
|
|
| |
Svetlay | Дата: Суббота, 26.06.2010, 16:07 | Сообщение # 4 |
Завсегдатый
Группа: Администраторы
Сообщений: 155
Статус: Offline
| Салат "Курица с ананасом" 1 курица; 1 б. консервированных ананасов; 100 г сыра; 3 яйца; 0,5 ст. поджаренных грецких орехов, майонез. 1 слой: отварное мясо кубиками; 2 слой: ананас; 3 слой: сыр на крупной терке; 4 слой: яйца кубиками; 5 слой: рубленные орехи. Каждый слой промазать майонезом.
|
|
| |
Svetlay | Дата: Суббота, 26.06.2010, 16:08 | Сообщение # 5 |
Завсегдатый
Группа: Администраторы
Сообщений: 155
Статус: Offline
| Салат " Обалденный": Окорочок копченный - кубиками; Помидоры свежие-кубиками; Перец болгарский сладкий, свежий - кубиками; Яйцо- кубиками; Ананасы консерв - кубиками; Сухарики белые Смешать и заправить майонезом.
|
|
| |
Svetlay | Дата: Суббота, 26.06.2010, 16:11 | Сообщение # 6 |
Завсегдатый
Группа: Администраторы
Сообщений: 155
Статус: Offline
| САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ куриная печень - 500 гр., помидоры - 3 - 4 шт., перец болгарский - 2 шт, яйцо - 2 шт, маслины (без косточек) - 100 гр., майонез куриную печень обжарить и нарезать кубиками, помидоры - перец нарезать ломтиками, яйца порубить, добавить маслины и заправить всё майонезом
|
|
| |
Svetlay | Дата: Суббота, 25.09.2010, 11:04 | Сообщение # 7 |
Завсегдатый
Группа: Администраторы
Сообщений: 155
Статус: Offline
| Салат с языком. 120 г отварного языка, 2 вареных яйца, 160 г яблок, 60 г чернослива, 60 г тертого сыра, 40 г грецких орехов. 1 Язык натереть соломкой. 2. Яйцо натереть на крупной терке. 3. Чернослив и яблоко нарезать соломкой. 4. Подготовленные ингредиенты перемешать, заправить майонезом, посыпать тертым сыром, измельченным орехом, оформить зеленью.
|
|
| |
Svetlay | Дата: Суббота, 25.09.2010, 11:05 | Сообщение # 8 |
Завсегдатый
Группа: Администраторы
Сообщений: 155
Статус: Offline
| Салат с мясом и грибами. Мясо свинины отварить (200-300 г) и нарезать кубиками. 200 г маринованных грибов порезать помельче. 3 яйца обжарить на раст-ом масле с двух сторон (желток вытечь не должен!!!). Остудить и порезать полосками. Лук порезать тонкими кольцами. Посолить, поперчить и заправить майонезом.
|
|
| |
Svetlay | Дата: Суббота, 25.09.2010, 11:06 | Сообщение # 9 |
Завсегдатый
Группа: Администраторы
Сообщений: 155
Статус: Offline
| "Мужские грёзы" 1 слой - маринованный лук (который должен мариноваться не менее 2х часов,нарезанный тонкими полукольцами или четвертинками колец - кому как нравится) 2 слой - отварное мясо,порезанное мелкой соломкой. (мясо,тоже дело вкуса) 3 слой - хорошо промажьте мясо майонезом. 4 слой - тёртый на средней тёрке твёрдый сыр Все слои делаю примерно одинаковыми. Обязательно дайте салату постоять в холодильнике. Можно на ночь оставить. Настоится, будет вкуснее.
|
|
| |
Svetlay | Дата: Суббота, 25.09.2010, 11:07 | Сообщение # 10 |
Завсегдатый
Группа: Администраторы
Сообщений: 155
Статус: Offline
| САЛАТ " АВСТРАЛИЙСКИЙ" 1 слой - отварная свекла с чесноком через терку;майонез; 2 слой - отварное мясо(мелко порезанное);майонез; 3 слой - сырая морковь(натертая на мелкой терке);майонез; 4 слой - 1 стакан грецких орехов;майонез; 5 слой - отварное яйцо на терке;майонез; 6 слой - сыр.
|
|
| |
Svetlay | Дата: Суббота, 25.09.2010, 11:08 | Сообщение # 11 |
Завсегдатый
Группа: Администраторы
Сообщений: 155
Статус: Offline
| Салат мясной с грецкими орехами 400 гр. отварного мяса 1 стакан грецких орехов 4-5 зубчика чеснока 200 гр. сметаны Соль Мясо отварить и разобрать по волокну, чтобы получилась мясная соломка. Раздробить помельче грецкие орехи и засыпать в мясо. Чеснок натереть на мелкой терке, чтобы получилась мелкая соломка. Все тщательно перемешать, посолить и залить сметаной. Перед подачей на стол украсить веточками укропа и петрушки.
|
|
| |
Svetlay | Дата: Среда, 22.12.2010, 10:44 | Сообщение # 12 |
Завсегдатый
Группа: Администраторы
Сообщений: 155
Статус: Offline
| Салат "Новогодний каприз" ингредиенты- на 250 г отварного куриного мяса - 2шт киви, 1 консервированный персик, 2/3 стакана вареного риса, 2 вареных яйца, 1-2 ст.л сахара, замороженная вишня без косточек, майонез. Куриное мясо , киви и персик нарезать кубиками, яйца натереть на терке, вишню припустить с сахаром в собственном соку. В салатник выкладывать слоями: куриное мясо, половина риса, киви, яйца, персик, оставшийся рис, вишня с сахаром. Все слои промазывать майонезом.
|
|
| |
Svetlay | Дата: Среда, 22.12.2010, 10:53 | Сообщение # 13 |
Завсегдатый
Группа: Администраторы
Сообщений: 155
Статус: Offline
| Салат оливье "Зимний лес" ингредиенты: 300г очищенной грудки утки, 300г отварной малосольной свинины, 100г маринованных лесных грибов, 4 вареных картофелины, 100г белокачаной капусты, 1 крупная синяя луковица, 100г кислой лесной ягоды, 100г зеленого консервированного горошка, 100-150г майонеза, 1ст.л домашней горчицы. За сутки до приготовления салата свинину слегка посолить, завернуть в фольгу и положить в холодильник. В день приготовления мясо утки и свинину отварить, охладить и нарезать соломкой, картофель нарезать кубиками, капусту мелко покрошить , яйца сварить и растереть, грибы и лук мелко порезать. Соединить, добавить горошек, ягоды , майонез и горчицу, перемешать. Выложить на плоское блюдо, верх смазать майонезом и украсить мелкими грибами, горошком и зеленью.
|
|
| |
Svetlay | Дата: Среда, 22.12.2010, 10:59 | Сообщение # 14 |
Завсегдатый
Группа: Администраторы
Сообщений: 155
Статус: Offline
| Салат "Беленький" Ингредиенты- 1 крупная луковица, 1 яблоко, 1 небольшой соленый огурец, 200г куриного мяса< 2 яйца, майонез, сыр, уксус. Лук порезать и вымочить в уксусе один час. Яйца , огурец, сыр потереть на крупной терке. Продукты выкладывать слоями в салатник. 1 слой-лук, курица, мелко порезанное яйцо, майонез. 2 слой- курица< огурец, яйцо, майонез. 3 слой- курица, яблоко, майонез. Сверху посыпать сыром.
|
|
| |
Svetlay | Дата: Среда, 22.12.2010, 11:06 | Сообщение # 15 |
Завсегдатый
Группа: Администраторы
Сообщений: 155
Статус: Offline
| Салат "Генерал" Ингредиенты- 2 кисло-сладких яблока< по 200г свежего и соленого огурца, 200г отварного картофеля, 300г копченого куриного мяса, 200г варено-копченной колбасы< 200г горошка, 5 яиц вареных в крутую, 100г лука< 3 зубка чеснока, 500г майонеза. Яблоки без кожуры и сердцевины порезать кубиками, чеснок измельчить через давилку< соединить с остальными мелко порезанными ингредиентами. Заправить майонезом, посыпать измельченным желтком. Украсить салат цветами из вареных овощей и яиц , зеленью.
|
|
| |
|
|
|
| |